| Rui Chen | Legal ejer | 50–66,66 % | Fra: 31.08.2017 – til: 23.11.2021 |
| Fang He | Legal ejer | 50–66,66 % | Fra: 07.09.2015 – til: 23.11.2021 |
| FUJI SUSHI ApS · CVR 32833195 | Legal ejer | 50–66,66 % | Fra: 27.02.2014 – til: 31.08.2017 |
| Rui Chen | Direktør | Fra: 13.11.2006 – til: 19.01.2021 | |
| Huiyi Zhou | Direktør | Fra: 13.11.2006 – til: 10.01.2009 |
| Rui Chen | Stifter | Fra: 13.11.2006 – til: 23.11.2021 | |
| Huiyi Zhou | Stifter | Fra: 13.11.2006 – til: 23.11.2021 |
| Michael Christian Torben Serring | Likvidator | Fra: 04.03.2021 – til: 22.03.2021 |