| SOF-ODDEN CAVIAR A/S · CVR 66431614 | Legal ejer | 100 % | Fra: 22.07.1999 – til: 19.04.2017 |
| Jørgen Henriksen | Direktør | Fra: 10.04.1999 – til: 26.02.2010 | |
| Steen Henriksen | Direktør | Fra: 26.02.2010 – til: 19.04.2017 |
| Eigil Carl Andreas Holstein Koefoed | Formand | Fra: 10.04.1999 – til: 29.11.2004 | |
| Jørgen Henriksen | Bestyrelsesmedlem | Fra: 10.04.1999 – til: 11.01.2013 | |
| Grethe Henriksen | Bestyrelsesmedlem | Fra: 10.04.1999 – til: 19.04.2017 | |
| Steen Henriksen | Bestyrelsesmedlem | Fra: 29.11.2004 – til: 19.04.2017 |
| SOF-ODDEN CAVIAR A/S · CVR 66431614 | Stifter | Fra: 10.04.1999 – til: 19.04.2017 |